Tutti gli articoli del mese di gennaio 2011
La banana e l’iPhone
Le biotecnologie tradizionali sono una vera alternativa agli OGM? E sono sostenibili? Probabilmente no, come risulta evidente dal caso della banana che potrebbe presto sparire dalle nostre tavole. Leggi tutto »
L’esame del DNA per i pesci nella rete
Come facciamo a sapere dove sono realmente pescati i pesci? L’analisi del DNA delle diverse popolazioni potrebbe contribuire a smascherare le frodi sulla provenienza e altre attività di pesca illegale. Leggi tutto »
Come bevono i gatti
Senza mani e senza bicchieri, vi siete mai chiesti come fa un gatto a bere? In questo post potete vedere la lingua del felino a contatto con l’acqua: un vero capolavoro della biomeccanica, ripreso al rallentatore. Leggi tutto »
La cacca del moscerino e l’intestino alieno
500 milioni di neuroni regolano il funzionamento dell’intestino umano. Troppi per comprenderne la complessità? Il moscerino della frutta ha un sistema analogo che forse può aiutare a capire meglio il nostro sistema neuroenterico. Leggi tutto »
Vivere oltre un secolo
Vivere oltre un secolo: che cosa sa la scienza della longevità estrema? Come si mantengono intatte le capacità cognitive? La ricetta di Oliver Sacks. Leggi tutto »